Bisnis coffee shop menjadi
semakin populer dan ramai belakangan ini. Semakin banyak orang yang menikmati
kopi, baik untuk mengawali hari, menemani aktivitas, atau sekadar bersantai
dengan teman-teman.Tidak hanya menawarkan kopi dengan berbagai varian dan rasa,
warung kopi juga menjadi tempat yang nyaman untuk bekerja, belajar, atau
mengobrol. Beberapa coffee shop bahkan menawarkan makanan ringan atau kue
sebagai teman minum kopi.
Bisnis warung kopi menawarkan banyak peluang untuk inovasi,
seperti memperkenalkan kopi dari berbagai daerah atau negara, menyajikan kopi
dengan cara yang unik, atau menyediakan layanan katering untuk acara-acara
tertentu. Dalam beberapa tahun terakhir, kehadiran coffee shop independen yang
memiliki ciri khas tersendiri semakin banyak bermunculan di berbagai kota.
Namun, seiring dengan popularitasnya, persaingan di industri
kopi juga semakin ketat. Untuk berhasil dalam bisnis ini, coffee shop harus
mampu menawarkan pengalaman yang unik dan berkualitas tinggi bagi pelanggan.
Hal ini dapat dicapai dengan menyediakan kopi berkualitas, layanan yang baik,
serta tempat yang nyaman dan menarik.
Di Indonesia,
terdapat beberapa coffee shop terkenal yang sudah sangat populer di kalangan
masyarakat di antaranya adalah:
1.
Starbucks
Merupakan
coffee shop asal Amerika Serikat yang memiliki banyak cabang di Indonesia.
Starbucks dikenal dengan kopi berkualitasnya dan suasana yang nyaman untuk
bersantai atau bekerja.
Starbucks Corporation adalah
perusahaan asal Amerika Serikat yang terkenal dengan jaringan coffee shop-nya
di seluruh dunia. Starbucks didirikan pada tahun 1971 di Seattle, Washington
oleh tiga orang pendiri bernama Jerry Baldwin, Zev Siegl, dan Gordon Bowker.
Perusahaan ini kini berkantor pusat di Seattle dan telah memiliki ribuan cabang
di seluruh dunia.
Starbucks dikenal karena kopi
berkualitas tinggi dan beragam pilihan menu minuman, termasuk cappuccino,
latte, espresso, dan teh. Selain minuman, Starbucks juga menyajikan makanan
ringan, roti, dan kue.
Starbucks memiliki konsep coffee
shop yang unik dengan interior yang nyaman dan hangat, yang didominasi warna
cokelat dan hijau. Selain itu, Starbucks juga menawarkan suasana yang berbeda
di setiap cabangnya, sehingga pelanggan dapat merasakan pengalaman yang berbeda
di setiap kunjungannya.
Starbucks juga menempatkan
perhatian pada kualitas kopi yang digunakan dan etika bisnis yang bertanggung
jawab terhadap lingkungan dan masyarakat sekitar. Starbucks memiliki program
tanggung jawab sosial dan lingkungan yang bertujuan untuk mengurangi jejak
karbon, meningkatkan kesejahteraan petani kopi, dan membantu komunitas lokal.
Starbucks juga memperluas
jangkauannya melalui penjualan daring dan pengiriman pesanan ke rumah atau
kantor. Selain itu, Starbucks juga membuka peluang bagi calon mitra untuk
membuka franchise Starbucks, dengan persyaratan dan biaya yang ditetapkan oleh
perusahaan.
Dengan kualitas kopi dan minuman
yang terkenal, konsep coffee shop yang unik, dan program tanggung jawab sosial
dan lingkungan yang kuat, Starbucks telah menjadi salah satu merek coffee shop
yang paling dikenal di seluruh dunia.
2. Kopi Kenangan
Merupakan
coffee shop lokal yang terkenal dengan minuman kopinya yang unik dan lezat,
seperti kopi susu Mantan dan kopi avocado.
Kopi Kenangan adalah jaringan
coffee shop yang berasal dari Indonesia, yang didirikan pada tahun 2017 oleh
Edward Tirtanata dan James Prananto. Kopi Kenangan dikenal karena konsepnya
yang memadukan cita rasa kopi Indonesia dengan teknologi modern, serta
menyajikan makanan dan minuman yang sehat dan segar.
Produk unggulan dari Kopi
Kenangan adalah kopi susu dengan berbagai rasa, seperti kopi susu original,
kopi susu gula aren, kopi susu jahe, dan masih banyak lagi. Selain kopi, Kopi
Kenangan juga menyajikan minuman segar, teh, dan makanan ringan seperti roti
dan kue.
Kopi Kenangan memiliki konsep
coffee shop yang modern dan nyaman, dengan interior yang didominasi oleh warna
putih dan hijau. Coffee shop Kopi Kenangan biasanya ramai dikunjungi oleh para
milenial dan anak muda, serta menjadi tempat nongkrong yang populer di
Indonesia.
Selain menjual produk di toko
fisiknya, Kopi Kenangan juga memperluas jangkauannya melalui penjualan daring
dan pengiriman pesanan ke rumah atau kantor. Kopi Kenangan juga membuka peluang
bagi calon mitra untuk membuka franchise Kopi Kenangan, dengan persyaratan dan
biaya yang ditetapkan oleh perusahaan.
Dengan produk unggulan kopi susu
yang lezat, konsep coffee shop yang modern dan nyaman, serta kemudahan
pemesanan dan pengiriman pesanan, Kopi Kenangan telah menjadi salah satu coffee
shop terpopuler di Indonesia dan semakin berkembang di luar negeri.
3. J.CO Donuts & Coffee
J.CO Donuts & Coffee adalah
jaringan coffee shop dan toko donat yang berasal dari Indonesia. Didirikan pada
tahun 2005 oleh Johnny Andrean dan Hardyanto Soeprapto, dan sekarang telah
memiliki cabang di Indonesia, Malaysia, Singapura, Filipina, Korea Selatan, dan
Arab Saudi. J.CO dikenal karena donat buatannya yang lezat dan unik, serta kopi berkualitas yang ditawarkannya.
Selain donat dan kopi, J.CO juga
menyajikan minuman segar, smoothie, dan makanan ringan lainnya. J.CO memiliki
konsep coffee shop yang modern dan nyaman, dengan interior yang didominasi
warna putih dan oranye, serta dilengkapi dengan Wi-Fi gratis. Coffee shop J.CO
biasanya ramai dikunjungi oleh remaja dan anak muda.
Selain menjual produk di toko
fisiknya, J.CO juga memperluas jangkauannya melalui penjualan daring dan
pengiriman pesanan ke rumah atau kantor. J.CO juga membuka peluang bagi calon
mitra untuk membuka franchise J.CO, dengan persyaratan dan biaya yang
ditetapkan oleh perusahaan.
Dengan produk unggulan donat dan
kopi yang lezat, serta konsep coffee shop yang modern dan nyaman, J.CO Donuts
& Coffee telah menjadi salah satu coffee shop terpopuler di Indonesia dan
di luar negeri.Excelso adalah jaringan coffee
shop yang berasal dari Indonesia, yang didirikan pada tahun 1991. Excelso
dikenal karena kualitas biji kopi pilihan yang digunakan dan memadukan konsep
coffee shop dengan restoran
3. Excelso
Produk unggulan dari Excelso
adalah kopi dengan berbagai rasa dan teknik penyeduhan seperti espresso,
cappuccino, dan latte. Selain kopi, Excelso juga menyajikan berbagai macam
makanan dan minuman, seperti sandwich, pasta, smoothie, dan jus segar.
Excelso memiliki konsep toko yang
nyaman dan elegan, dengan interior yang modern dan klasik. Selain itu, coffee
shop Excelso biasanya dilengkapi dengan area yang luas dan fasilitas yang
lengkap, sehingga menjadi tempat yang ideal untuk bekerja, bersantai, atau
berkumpul dengan teman dan keluarga.
Selain menjual produk di toko
fisiknya, Excelso juga memperluas jangkauannya melalui pengiriman pesanan
ke rumah atau kantor. Excelso juga membuka peluang bagi calon mitra untuk
membuka franchise Excelso, dengan persyaratan dan biaya yang ditetapkan oleh perusahaan.
Dengan kualitas biji kopi yang
tinggi, konsep coffee shop yang modern dan nyaman, serta menu yang lengkap,
Excelso telah menjadi salah satu coffee shop yang populer di Indonesia dan
terus berkembang hingga saat ini.
5.
Toko Kopi Tuku
“Toko
Kopi Tuku” adalah sebuah jaringan kedai kopi yang berasal dari Indonesia.
Toko Kopi Tuku didirikan pada tahun 2015 oleh seorang pengusaha kopi asal
Indonesia yang bernama Dian Sastrowardoyo. Nama “Tuku” berasal dari
bahasa Jawa yang berarti “beli”.
Selain kopi, Toko Kopi Tuku juga
menyajikan berbagai minuman seperti teh dan jus, serta makanan kecil seperti
roti bakar dan kue-kue.
konsepnya yang sederhana namun nyaman, dengan menggunakan dekorasi yang
minimalis dan cenderung ke arah alami. Kopi yang disajikan di Toko Kopi Tuku
berasal dari berbagai wilayah di Indonesia dan diproses dengan cara yang unik,
seperti menggunakan mesin roasting yang dimodifikasi agar menghasilkan rasa
yang lebih terasa.
Toko Kopi Tuku terkenal tidak
hanya di Indonesia tetapi juga di luar negeri, dengan membuka beberapa cabang
di berbagai negara seperti Malaysia, Filipina, Singapura, dan Amerika Serikat.
Toko Kopi Tuku juga mendapatkan beberapa penghargaan di antaranya Best Coffee
Shop dari Majalah Time Out Jakarta pada tahun 2017 dan BrandZ Top 100 Most
Valuable Indonesian Brands pada tahun 2019.
6.
Anomali Coffee
Coffee shop
ini dikenal dengan kopi yang disajikan dengan cara manual brew dan kualitas
kopi yang tinggi. Anomali Coffee juga memiliki cabang di beberapa kota di
Indonesia.
Anomali Coffee adalah coffee shop
yang berasal dari Indonesia yang didirikan pada tahun 2007. Anomali Coffee
dikenal dengan kualitas biji kopi premium dan konsep coffee shop yang nyaman
dan unik.
Anomali Coffee menggunakan biji
kopi yang berasal dari berbagai wilayah di Indonesia yang dipilih secara
selektif dan dipanggang dengan teknik khusus untuk menghasilkan rasa yang kaya
dan unik. Anomali Coffee menyajikan berbagai macam kopi dengan teknik
penyeduhan seperti pour-over, syphon, dan espresso. Selain kopi, Anomali Coffee
juga menyajikan berbagai macam makanan ringan dan minuman seperti smoothie dan
jus segar.
Konsep toko Anomali Coffee
didesain dengan nuansa yang hangat dan ramah dengan dominasi kayu sebagai
material utama. Selain itu, Anomali Coffee juga memiliki ruang outdoor yang
nyaman untuk pelanggan yang ingin menikmati kopi di luar ruangan.
Selain menjual produk di toko
fisiknya, Anomali Coffee juga memperluas jangkauannya melalui layanan
pengiriman pesanan ke rumah atau kantor. Anomali Coffee juga membuka peluang
bagi calon mitra untuk membuka franchise Anomali Coffee, dengan persyaratan dan
biaya yang ditetapkan oleh perusahaan.
Dengan kualitas biji kopi premium
yang unik, konsep coffee shop yang nyaman dan unik, serta menu yang lengkap,
Anomali Coffee telah menjadi salah satu coffee shop terkenal di Indonesia dan
terus berkembang hingga saat ini.
7.
Tanamera
Coffee shop
yang menawarkan kopi dengan biji-biji kopi premium dari berbagai daerah di
Indonesia. Tanamera juga dikenal dengan suasana coffee shop yang unik dan
menarik.
Tanamera adalah coffee shop yang
didirikan di Jakarta, Indonesia pada tahun 2013 oleh Hendar Soemantri, seorang
pengusaha kopi yang berpengalaman. Tanamera memiliki misi untuk mempromosikan
biji kopi Indonesia berkualitas tinggi dan memberdayakan petani kopi lokal.
Tanamera menggunakan biji kopi
yang berasal dari berbagai wilayah di Indonesia yang dipilih secara selektif
dan dipanggang dengan teknik yang tepat untuk menghasilkan rasa kopi yang unik.
Tanamera menyajikan berbagai macam kopi dengan teknik penyeduhan seperti
pour-over, syphon, dan cold brew. Selain kopi, Tanamera juga menyajikan
berbagai macam makanan ringan dan minuman seperti teh, jus segar, dan smoothie.
Konsep toko Tanamera didesain
dengan nuansa yang hangat dan ramah dengan dominasi kayu sebagai material
utama. Selain itu, Tanamera juga menghadirkan suasana pedesaan yang unik dengan
menggunakan bahan-bahan alami dan menampilkan seni dan kerajinan tangan
Indonesia.
Selain menjual produk di toko
fisik, Tanamera juga memiliki layanan pengiriman pesanan ke rumah atau kantor.
Tanamera juga membuka peluang bagi calon mitra untuk membuka franchise
Tanamera, dengan persyaratan dan biaya yang ditetapkan oleh perusahaan.
Dengan kualitas biji kopi
premium, konsep coffee shop yang unik, serta perhatian pada petani kopi lokal,
Tanamera telah menjadi salah satu coffee shop terkenal di Indonesia dan telah
menerima berbagai penghargaan dari industri kopi nasional dan internasional.
Tanamera juga aktif dalam kegiatan sosial dan lingkungan seperti program
pendidikan petani kopi dan kampanye pengurangan penggunaan kantong plastik.
8.
Giyanti Coffee Roastery
Coffee shop
ini dikenal dengan kopi-kopi berkualitasnya yang disajikan dengan cara manual
brew. Giyanti Coffee Roastery adalah coffee shop yang berlokasi di Jakarta,
Indonesia. Didirikan pada tahun 2012 oleh Hendri Kurniawan, Giyanti Coffee
Roastery dikenal dengan biji kopi premium dan metode pemanggangan biji kopi
yang canggih.
Giyanti Coffee Roastery
menggunakan biji kopi yang dipilih secara selektif dan dipanggang dengan metode
pemanggangan yang canggih untuk menghasilkan rasa kopi yang kaya dan unik.
Giyanti Coffee Roastery menyajikan berbagai macam kopi dengan teknik penyeduhan
seperti pour-over, aeropress, dan espresso. Selain kopi, Giyanti Coffee
Roastery juga menyajikan berbagai macam makanan ringan dan kue yang lezat.
Konsep toko Giyanti Coffee
Roastery didesain dengan nuansa yang modern dan minimalis dengan dominasi beton
dan kayu sebagai material utama. Selain itu, Giyanti Coffee Roastery juga
memiliki ruang outdoor yang nyaman untuk pelanggan yang ingin menikmati kopi di
luar ruangan.
Selain menjual produk di toko fisik,
Giyanti Coffee Roastery juga memperluas jangkauannya melalui layanan pengiriman
pesanan ke rumah atau kantor. Giyanti Coffee Roastery juga membuka peluang bagi
calon mitra untuk membuka franchise Giyanti Coffee Roastery, dengan persyaratan
dan biaya yang ditetapkan oleh perusahaan.
Dengan kualitas biji kopi
premium, metode pemanggangan biji kopi yang canggih, serta konsep coffee shop
yang modern dan minimalis, Giyanti Coffee Roastery telah menjadi salah satu
coffee shop terkenal di Indonesia dan terus berkembang hingga saat ini.
9.
Djule Kofi
Merupakan
coffee shop yang terkenal dengan suasana yang unik dan kopi-kopi berkualitas
tinggi. Djule Kofi adalah coffee shop yang berbasis di Bandung, Indonesia.
Didirikan pada tahun 2014 oleh para pecinta kopi yang ingin memperkenalkan kopi
premium dengan cita rasa yang khas.
Djule Kofi menggunakan biji kopi
premium yang dipilih secara selektif dari berbagai daerah di Indonesia dan
dipanggang dengan metode yang khas untuk menghasilkan rasa yang unik dan kaya.
Salah satu biji kopi yang menjadi andalan Djule Kofi adalah biji kopi Sunda,
yang merupakan varietas kopi asli dari Jawa Barat.
Selain kopi, Djule Kofi juga
menawarkan berbagai jenis makanan dan kue-kue yang cocok disantap bersama kopi.
Konsep toko Djule Kofi didesain dengan nuansa yang cozy dan minimalis, sehingga
pelanggan dapat menikmati kopi mereka dengan suasana yang tenang dan nyaman.
Selain menjual produk di toko
fisik, Djule Kofi juga memperluas jangkauannya melalui layanan pesan-antar atau
pengiriman pesanan ke rumah atau kantor. Selain itu, Djule Kofi juga memberikan
peluang bagi calon mitra untuk membuka usaha franchise Djule Kofi.
Dengan biji kopi premium yang
dipilih dengan selektif, metode pemanggangan yang khas, serta konsep toko yang
cozy dan minimalis, Djule Kofi telah menjadi salah satu coffee shop terkenal di
Bandung dan terus berkembang hingga saat ini.
Coffee shop yang berlokasi di
Jogjakarta ini menawarkan kopi-kopi premium dari berbagai daerah di Indonesia
dengan harga yang terjangkau dan suasana yang nyaman.
10. Kedai
Kopi Kulo
Kedai Kopi Kulo adalah coffee shop yang berbasis di Yogyakarta, Indonesia. Didirikan pada tahun 2014 oleh sekelompok pemuda yang ingin memberikan pengalaman unik dan berbeda dalam menikmati kopi.
Kedai Kopi Kulo menggunakan biji kopi premium dari berbagai daerah di Indonesia, yang dipilih dengan selektif dan dipanggang dengan metode yang khas untuk menghasilkan rasa kopi yang kaya dan nikmat. Selain itu, Kedai Kopi Kulo juga menawarkan menu makanan dan camilan yang cocok disantap bersama kopi.
Konsep toko Kedai Kopi Kulo
didesain dengan nuansa yang rustic dan unik, dengan dominasi kayu sebagai
material utama. Suasana toko yang cozy dan tenang membuat pelanggan
merasa nyaman untuk menikmati kopi mereka.
Selain toko fisik, Kedai Kopi
Kulo juga memperluas jangkauannya melalui layanan pesan-antar atau pengiriman
pesanan ke rumah atau kantor. Selain itu, Kedai Kopi Kulo juga
memberikan peluang bagi calon mitra untuk membuka usaha franchise Kedai
Kopi Kulo.
Dengan biji kopi premium yang
dipilih dengan selektif, metode pemanggangan yang khas, serta konsep
toko yang unik dan cozy, Kedai Kopi Kulo telah menjadi salah satu coffee shop
terkenal di Yogyakarta dan terus berkembang hingga saat ini.
Semua coffee shop di atas memiliki ciri khas masing-masing
dan menawarkan pengalaman yang unik bagi para pelanggannya. Jangan lupa masih banyak lagi coffee shop lokal indonesia yang tidak kalah bersaing dengan brand luar negeri
Indonesia memiliki banyak coffee shop lokal yang menawarkan berbagai macam jenis kopi dan minuman kreatif. Berikut adalah beberapa contoh nama-nama coffee shop lokal lainnya di Indonesia:
• Guten Morgen Coffee Lab & Shop
• KLTR Coffee Roasters
• Crematology Coffee Roasters
• Ruang Seduh
• Ombé Kofie
• dll
Coffee shop lokal di Indonesia ini tidak hanya menawarkan kopi berkualitas tinggi, tetapi juga memberikan pengalaman yang berbeda bagi para pelanggan dengan suasana dan dekorasi yang unik serta makanan ringan yang lezat.
bervariasi tergantung pada berbagai faktor, seperti lokasi, ukuran toko,
peralatan, dan fasilitas yang ditawarkan. Namun, sebagai gambaran umum,
Berikut adalah
estimasi modal yang dibutuhkan untuk membuka coffee shop:
1. Sewa toko
Rp 10 juta hingga Rp 30 juta per
bulan, tergantung pada lokasi dan ukuran
toko.
2. Renovasi dan desain interior
Rp 20 juta hingga Rp 100 juta,
tergantung pada ukuran toko dan konsep desain yang diinginkan.
3. Peralatan dan perabotan
Rp 50 juta
hingga Rp 200 juta, tergantung pada jenis dan kualitas peralatan yang dibutuhkan.
4. Bahan baku dan stok
Rp 20 juta
hingga Rp 50 juta, tergantung pada jenis kopi, makanan, dan minuman yang ditawarkan.
5. Izin usaha dan perizinan lainnya
Rp 5 juta hingga Rp 10 juta,
tergantung pada daerah dan jenis izin yang dibutuhkan.
Jadi, secara
total, modal yang dibutuhkan untuk membuka coffee shop dengan skala menengah ke
atas dapat mencapai sekitar Rp 100 juta hingga Rp 400 juta. Namun, perlu
diingat bahwa ini hanya merupakan perkiraan kasar dan bisa jadi jumlahnya lebih
atau kurang tergantung pada kebutuhan dan situasi bisnis masing-masing.
Sekarang kita coba menghitung keuntungan dari bisnis coffee
shop bisa dilakukan dengan cara mengurangi total biaya dari total pendapatan.
Total biaya meliputi biaya operasional seperti sewa toko, gaji karyawan, bahan
baku, listrik, air, dan lain-lain. Sementara total pendapatan berasal dari
penjualan kopi, makanan, dan minuman lainnya.
Contohnya: jika coffee shop memiliki pendapatan rata-rata Rp
10 juta per bulan dan biaya operasional rata-rata Rp 7 juta per bulan, maka
keuntungan rata-rata per bulan adalah sekitar Rp 3 juta.
Untuk memperoleh keuntungan yang lebih tinggi, coffee shop
dapat melakukan beberapa strategi, seperti meningkatkan kualitas produk,
meningkatkan pelayanan, atau menambahkan menu baru yang menarik. Selain itu,
coffee shop juga dapat meningkatkan omset dengan cara memperluas target pasar
atau meningkatkan frekuensi pembelian pelanggan.
Namun, perlu diingat bahwa menghitung keuntungan dari bisnis
coffee shop tidaklah mudah dan dibutuhkan manajemen yang baik dalam mengelola
bisnis agar tetap berjalan dan menghasilkan keuntungan. Selain itu, perkiraan
keuntungan juga dapat berubah tergantung pada kondisi pasar, musim, dan
faktor-faktor lainnya.
Satu lagi banyak coffee shop
terkenal di Indonesia dan di dunia membuka peluang untuk membuka franchise. Beberapa coffee shop yang membuka franchise di Indonesia
antara lain Starbucks, J.CO Donuts &
Coffee, Excelso, dan Kopi Kenangan,dll
Untuk membuka franchise coffee shop, calon mitra franchisee
harus memenuhi persyaratan tertentu, seperti memiliki modal dan aset yang
cukup, memiliki pengalaman dalam bisnis, serta mampu mematuhi aturan dan
standar yang telah ditetapkan oleh coffee shop tersebut.
Membuka franchise atau waralaba kedai kopi memiliki berbagai
manfaat yang dapat diperoleh secara detail.
1.
Pemilik bisnis dapat memanfaatkan merek yang
sudah dikenal dan memiliki reputasi yang baik. Hal ini dapat membantu
meningkatkan daya tarik pelanggan dan mempercepat pertumbuhan bisnis.
2.
Pemilik bisnis dapat memanfaatkan sistem
manajemen yang sudah teruji dan terbukti efektif dalam menjalankan bisnis. Ini
termasuk sistem operasi, manajemen persediaan, pemasaran, dan lain-lain. Dengan
menerapkan sistem yang sama di semua cabang, pemilik bisnis dapat meminimalkan
risiko kesalahan dan meningkatkan efisiensi operasional.
3.
Pemilik bisnis dapat memperoleh dukungan dari
pemilik merek dan kantor pusat. Ini termasuk pelatihan untuk staf, dukungan
pemasaran, dukungan operasional, dan lain-lain. Dukungan ini dapat membantu
mempercepat pembukaan cabang baru dan meningkatkan efektivitas operasional.
4.
Pemilik bisnis dapat memperoleh keuntungan yang
lebih besar karena waralaba biasanya memiliki sistem pembagian keuntungan yang
menguntungkan bagi kedua belah pihak. Pemilik bisnis dapat memperoleh
keuntungan dari penjualan produk, sedangkan pemilik merek dapat memperoleh
keuntungan dari biaya royalti dan lisensi.
5.
Pemilik bisnis dapat memperoleh keuntungan dari
risiko yang lebih rendah. Hal ini disebabkan karena merek sudah dikenal dan
terbukti berhasil, dan sistem operasi yang sudah teruji dan terbukti efektif.
Pemilik bisnis juga dapat memanfaatkan dukungan yang diberikan oleh pemilik
merek dan kantor pusat.
Dengan demikian, membuka waralaba atau franchise kedai kopi
dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi pemilik bisnis, termasuk
meningkatkan daya tarik pelanggan, meningkatkan efisiensi operasional,
memperoleh dukungan dari pemilik merek dan kantor pusat, memperoleh keuntungan
yang lebih besar, dan meminimalkan risiko bisnis.
Membuka franchise atau waralaba kedai kopi memiliki berbagai
manfaat yang dapat diperoleh, diantaranya:
1.
Pemilik bisnis dapat memanfaatkan merek yang
sudah dikenal dan memiliki reputasi yang baik. Hal ini dapat membantu
meningkatkan daya tarik pelanggan dan mempercepat pertumbuhan bisnis.
2.
Pemilik bisnis dapat memanfaatkan sistem
manajemen yang sudah teruji dan terbukti efektif dalam menjalankan bisnis. Ini
termasuk sistem operasi, manajemen persediaan, pemasaran, dan lain-lain. Dengan
menerapkan sistem yang sama di semua cabang, pemilik bisnis dapat meminimalkan
risiko kesalahan dan meningkatkan efisiensi operasional.
3.
Pemilik bisnis dapat memperoleh dukungan dari
pemilik merek dan kantor pusat. Ini termasuk pelatihan untuk staf, dukungan
pemasaran, dukungan operasional, dan lain-lain. Dukungan ini dapat membantu
mempercepat pembukaan cabang baru dan meningkatkan efektivitas operasional.
4.
Pemilik bisnis dapat memperoleh keuntungan yang
lebih besar karena waralaba biasanya memiliki sistem pembagian keuntungan yang
menguntungkan bagi kedua belah pihak. Pemilik bisnis dapat memperoleh
keuntungan dari penjualan produk, sedangkan pemilik merek dapat memperoleh
keuntungan dari biaya royalti dan lisensi.
5.
Pemilik bisnis dapat memperoleh keuntungan dari
risiko yang lebih rendah. Hal ini disebabkan karena merek sudah dikenal dan
terbukti berhasil, dan sistem operasi yang sudah teruji dan terbukti efektif.
Pemilik bisnis juga dapat memanfaatkan dukungan yang diberikan oleh pemilik
merek dan kantor pusat.
Dengan demikian, membuka waralaba atau franchise kedai kopi
dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi pemilik bisnis, termasuk
meningkatkan daya tarik pelanggan, meningkatkan efisiensi operasional,
memperoleh dukungan dari pemilik merek dan kantor pusat, memperoleh keuntungan
yang lebih besar, dan meminimalkan risiko bisnis.
Sebelum memutuskan untuk membuka franchise coffee shop,
sebaiknya calon franchisee melakukan riset pasar terlebih dahulu untuk
mengetahui potensi pasar di wilayah tersebut, serta mempertimbangkan segala
aspek termasuk biaya yang dikeluarkan dan profitabilitas bisnis tersebut.
Modal yang dibutuhkan untuk menjadi franchise coffee shop
dapat bervariasi tergantung pada coffee shop yang ingin dijadikan mitra
franchise. Persyaratan modal biasanya akan dijelaskan oleh coffee shop tersebut
pada proses pendaftaran franchise.Umumnya, modal yang dibutuhkan
untuk menjadi franchise coffee shop mencakup biaya awal seperti: franchise fee,
biaya training, biaya penyelesaian persyaratan administrasi, dan biaya
pembelian inventaris awal.
Franchise fee adalah biaya yang dibayarkan untuk mendapatkan
hak menjual produk dan menggunakan merek dari coffee shop tersebut. Besar biaya
ini bisa bervariasi, tergantung pada coffee shop yang dipilih, dan bisa
mencapai puluhan juta hingga ratusan juta rupiah.
Selain itu, biasanya ada biaya training yang harus
dikeluarkan oleh franchisee untuk pelatihan dan bimbingan dalam menjalankan
bisnis coffee shop tersebut. Biaya ini dapat bervariasi tergantung pada jenis
training yang diberikan oleh franchisor. Franchisee juga harus menyiapkan
biaya untuk penyelesaian persyaratan administrasi seperti legalitas usaha dan
izin yang diperlukan untuk membuka coffee shop. Biaya ini dapat bervariasi
tergantung pada wilayah dan jenis izin yang dibutuhkan.
Selain itu, franchisee juga harus menyiapkan biaya untuk
membeli inventaris awal seperti peralatan dan bahan baku yang diperlukan untuk
menjalankan bisnis. Biaya ini dapat bervariasi tergantung pada jenis dan
kualitas inventaris yang dibutuhkan.
Secara total, modal yang dibutuhkan untuk menjadi franchise
coffee shop dapat mencapai puluhan hingga ratusan juta rupiah. Namun, perlu
diingat bahwa ini hanya merupakan perkiraan kasar dan bisa jadi jumlahnya lebih
atau kurang tergantung pada kebutuhan dan situasi bisnis masing-masing.
